标签：胶囊,金沙,强化,三项,措施,严把,质量,质量关 2021/6/25 10:44:09 预览次
金沙酒业始终尊崇传统酱香工艺,狠抓质量管理,赓续强化质料验收、过程控制、内部管理三大行动,着力从根本上出发,发现题目、解决题目,修建质量管理体系坚实堡垒。
1、严把质料质量关口
在金沙县建立有机糯高粱莳植基地,从莳植开始确保品质。采购人员深入田间源头实地考察,知实物、察实情,力求周全掌握原材料质量。严酷落实质料验收标准,坚持来料必验、验料必细的原则,感官上观其色、闻其味,指标上取样检测卫生、农残、重金属等相关指标,确保质料品质精良,切实把好原材料首要关口。
2、强化关键节点控制
在生产过程上,坚守传统、大师引导、技术攻关、精耕细作,赓续保证优质稳产。公司持续增强质量管理,严酷控制标识标志、采购验证、生产、分析、包装、储存、物流、销售“八大环节”,重点把控15个控制项目和45个关键控制要点,每周对生产车间进行现场检查,分外是化验室要对每轮基酒跟踪监测,出具检验数据,确保生产过程稳固有序。
3、坚持质量管理原则
严抓公司质量管理从而提拔工作服从,以强化“食品质量安全”为准绳,秉持品质优先、持续优化的“双优”质量管理理念,坚持传统工艺、天然发酵、高温制曲、高温堆积、高温接酒、产量曲线等生产工艺“六个坚定不移”,坚持不改工艺、不产次品、不用新曲、不卖新酒“四不”原则。当产量、发展、效益、服从与质量发生矛盾时,必须听从质量,做到质量管理“四个听从”。
产品质量是企业的生命,在发展的任何阶段、任何时候,金沙酒业始终都将质量放在首位,用品质赢得消耗者、赢得市场,推动企业实现高质量发展。
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