后疫情时代为包装业带来盈利 食品包装火得停不下来

标签:疫情,时代,代为,包装,带来,盈利,食品,停不下,停不下来  2021/5/18 11:45:13  预览

  自疫情爆发以来,全球35%的消耗者增长了家庭送餐服务的使用量。巴西的消耗水平高于平均水平,超过一半(58%)的消耗者选择在线购物。此外,调查还表现,全球15%的消耗者预计不会在疫情后恢复正常的购物风俗。

  速食食品包装已成为很多消耗者生活中应对疫情限定的一个常见特点。虽然囤积食物的征象在疫情后将基本消散河北人事考试,但餐馆外卖的长期趋势和后疫情时期社会运动的激增,将增强即食食品包装在确保食品保护和方便出行方面的紧张作用。     InnovaMarketInsights的数据表现,全球49%的消耗者认为产品保护和食品安全是速食包装的首要要求,其次是产品储存(42%)和产品信息(37%)。     与此同时,整个行业对环境可持续性的推动正在影响包装中原生塑料的使用。值得细致的是,根据其塑料战略,欧盟正在制订战略,以确保到2030年所有包装都以经济可行的体例可回收。     在英国,塑料税将于2022年4月生效,发起对回收塑料少于30%的塑料包装征收每吨200英镑(合278美元)的税,而包括中国和澳大利亚在内的很多其他国家,正通过立法鼓励削减虚耗。     那么即食食品包装面临的挑衅和机遇有哪些呢?     优先保护产品     专家证明,托盘是全球消耗者首选的即食食品包装情势(34%)。在英国和巴西,偏爱托盘的比例分别高达54%和46%。     此外,最受全球消耗者迎接的是袋装(17%)、包(14%)、杯子(10%)和壶(7%)。在产品保护(49%)、产品存储(42%)和产品信息(37%)之后,全球消耗者将产品使用的便利性(30%)、运输(22%)和可用性(12%)列为最优先考虑的题目。     在新兴经济体,产品保护尤其受到广泛关注。在北京证件印尼、中国和北京证件印度,优先考虑食品安全的消耗者分别占69%、63%和61%。     疫情也加剧了消耗者对卫生的担忧,自疫情爆发以来,全球59%的消耗者认为包装的保护功能更加紧张。全球20%的消耗者出于流行病卫生目的喜好使用更多的塑料包装,而40%的消耗者承认目前塑料包装是一种“不需要的必需品”。     食物安全和可持续性     食品保护是即食食品包装创新的关键题目,以及密切相关的可持续性和绝缘驱动因素。     专家认为环境影响也是餐饮业的一个重要题目。“在欧洲,人们分外关注塑料替换品和包装解决方案,这些解决方案在不损害食品安全的前提下,将对环境的影响降至最低。另一个关键趋势是确保消耗者以及零售和食品生产商易于处理。”     循环经济的挑衅     削减塑料仍然是即食食品包装的重要消耗者要求。此外,越来越严酷的法律要求可回收性和循环性,食品安全和卫生“始终是最紧张的”。     专家诠释说:“在实践中,可回收性在国家内部和国家之间每每有所不同,这取决于现有的基础设施,从地区的角度来看,这偶然对产品开发和产品范围管理具有挑衅性。”     食品包装循环经济的重要挑衅之一是紧张缺乏批准用于食品包装的回收材料供给。“可以使用的材料,如rPET,还没有大规模使用。”     疫情需求激增     因为疫情缘故原由,外卖和餐厅送货上门对即食食品包装解决方案的需求增长。     因为封锁和社会限定,送餐上门的数量激增。根据InnovaMarketInsights的数据,自疫情爆发以来,全球35%的消耗者增长了家庭送餐服务的使用量。巴西的消耗水平高于平均水平,超过一半(58%)的消耗者选择在线购物。      此外百度优化,调查还表现,全球15%的消耗者预计不会在疫情后恢复正常的购物风俗。在英国、德国和美国,多达20%的消耗者预计将继承保持疫情期间的消耗风俗。